꿀은 가공이 필요없는 천연식품으로 수천년전부터 애용하던 건강식품입니다. 꿀은 벌의 종류에 따라 토종꿀과 양봉꿀로 나뉘는데우리가 가정에서 먹는 대부분의 꿀들은 양봉꿀입니다. 꿀은 아카시아꿀,싸리꿀,유채꿀,밤꿀,메밀꿀,마누카꿀 등 다양한 종류가 있는데꽃의 종류에 따라서 빛과 맛 향이 달라지게 됩니다. 우리나라에서 아카시아 꿀이 70%를 차지하고 30%는 잡꿀과 밤꿀이 차지한다고 합니다. 예로부터 귀한 손님이 오실때만 내놓는 다는 꿀은 천연식품으로 영양소가 풍부해 천연감미료로 많이 쓰이는데요. 꿀의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 꿀의 효능 노화방지 꿀에는 다량의 항산화 물질을 함유하고 있어체내 활성산소를 제거해 노화를 막아줍니다. 면역력 향상꿀은 비타민과 미네랄이 풍부해 면역력을 강화해 줍니다...
표고버섯은 송이과에 속하는 버섯으로 세계 10대 항암 식품에 들정도로 영양소가 많아 전세계에서 사랑받는 식품입니다. 특히 향이 풍부하고 식감이 좋아 한국에서는 3대버섯으로 꼽히는데요.날로 먹기도 하고 건조시켜먹기도 하고 다양한 요리의 재료로도 쓰입니다. 그 효능과 부작용, 섭취방법에 대해 포스팅해보도록 하겠습니다. 표 표고버섯의 효능 1.혈관기능 개선표고버섯에는 에리타데닌이라는 성분이 함유되어있어혈관기능을 개선해 혈압과 동맥경화등 각종 혈관질환에 좋습니다. 2.다이어트효과지방이 낮고 식이섬유가 풍부해 다이어트에 효과적입니다.장운동을 도와 변비예방에 좋고 숙변을 제거해줍니다. 3.면역력 향상항암물질인 레시틴성분이 함유되어있어암에 대한 저항력을 키우며 면역력을 강화시켜 줍니다. 4. 두뇌발달렌티오닌이 풍부해..
딸기는 25도 이하의 선선한 기후에서 자라나는 열매채소로맛과 향이 달콤해 많은 분들이 즐겨먹는 과일입니다. 비타민 C가 풍부해 항산화 작용이 뛰어나고 열량이 낮아다이어트에 효과적이라고만 알려져 있는데 나머지 몰랐던 효능들까지 자세히 알아보겠습니다. 딸기 효능 1.피부미용딸기에는 폴리페놀이라는 성분이 풍부해 피부의 건강에 아주 좋습니다.딸기에 함유된 비타민C는 피부의 잡티를 제거하고 노폐물을 배출에피부를 촉촉하게 유지하는 효과가 있습니다. 2.눈건강딸기는 눈의 피로를 풀어주고 시각기능 개선에 도움을 줍니다.안토시아닌 성분이 눈의 망막세포 재합성을 촉진시켜주어 눈건강을 유지시켜줍니다. 3.피로회복 딸기에는 비타민C가 레몬의 2배 사과의 10배가 함유되어있어피로회복및 스트레스 해소에 효과가 있다고 합니다. 4..
우리몸의 균형을 유지하는데 꼭 필요한 필수 영양소들이 있습니다.3대영양소 이외에도 비타민의 중요성은 다들 알고 계실텐데요. 음식으로 자연스럽게 섭취할수 있는 3대영양소와는 달리 비타민은 영양제를 따로 챙겨 먹는 경우가 많습니다. 그만큼 비타민이 부족하게 되면 신체영양밸런스에 심각함을 초래하게 되는데요 비타민은 종류와 효능에대해 알아보겠습니다. 비타민은 흔히 과일과 야채로 섭취한다고 생각하시는 분들 많으실겁니다.하지만 정작 어떠한 종류가 있고 어떤음식으로 보충을 해야하는지는 잘 모르실텐데요. 이번 포스팅에서 배워가시면 좋을거 같습니다. 비타민종류및 효능 그리고 음식종류 비타민A시력유지에 필수,뼈와 연골의 성장,점막의 기능유지(달걀노른자,치즈,양상추,당근,순무,샐러리) 비타민C면역력증가,피부미용,감기예방,항..
세계 3대 곡식중 하나인 옥수수의 효능에 대해 말씀드리려고 합니다.(세계 3대 곡식은 쌀 밀 옥수수입니다.) 식사대용으로도 부족함이 없고 간식으로도 즐기는 음식이 바로 옥수수입니다.게다가 우리가 주로 먹는 빵,과자에도 대부분 들어가고 있는데요. 이런 옥수수의 효능에 대해서 제대로 알고 계신분들은 별로 없으신거 같습니다. 옥수수의 효능과 부작용 그리고 좋은 옥수수를 고르는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 옥수수 효능 1. 변비예방옥수수에는 다른 과일 야채보다 식이섬유가 많이 함유되어있어변비에 효과적이고 예방을 할수 있다.풍부한 식이섬유는 장내에 쌓인 독소와 함께 숙변제거에 효과가 있습니다. 2.다이어트효과옥수수에는 많은 식이섬유가 함유되어 있어 적은 양만 먹어도 포만감을 느낄수 있습니다.옥수수다이어트로..
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