꿀은 가공이 필요없는 천연식품으로 수천년전부터 애용하던 건강식품입니다. 꿀은 벌의 종류에 따라 토종꿀과 양봉꿀로 나뉘는데우리가 가정에서 먹는 대부분의 꿀들은 양봉꿀입니다. 꿀은 아카시아꿀,싸리꿀,유채꿀,밤꿀,메밀꿀,마누카꿀 등 다양한 종류가 있는데꽃의 종류에 따라서 빛과 맛 향이 달라지게 됩니다. 우리나라에서 아카시아 꿀이 70%를 차지하고 30%는 잡꿀과 밤꿀이 차지한다고 합니다. 예로부터 귀한 손님이 오실때만 내놓는 다는 꿀은 천연식품으로 영양소가 풍부해 천연감미료로 많이 쓰이는데요. 꿀의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 꿀의 효능 노화방지 꿀에는 다량의 항산화 물질을 함유하고 있어체내 활성산소를 제거해 노화를 막아줍니다. 면역력 향상꿀은 비타민과 미네랄이 풍부해 면역력을 강화해 줍니다...
표고버섯은 송이과에 속하는 버섯으로 세계 10대 항암 식품에 들정도로 영양소가 많아 전세계에서 사랑받는 식품입니다. 특히 향이 풍부하고 식감이 좋아 한국에서는 3대버섯으로 꼽히는데요.날로 먹기도 하고 건조시켜먹기도 하고 다양한 요리의 재료로도 쓰입니다. 그 효능과 부작용, 섭취방법에 대해 포스팅해보도록 하겠습니다. 표 표고버섯의 효능 1.혈관기능 개선표고버섯에는 에리타데닌이라는 성분이 함유되어있어혈관기능을 개선해 혈압과 동맥경화등 각종 혈관질환에 좋습니다. 2.다이어트효과지방이 낮고 식이섬유가 풍부해 다이어트에 효과적입니다.장운동을 도와 변비예방에 좋고 숙변을 제거해줍니다. 3.면역력 향상항암물질인 레시틴성분이 함유되어있어암에 대한 저항력을 키우며 면역력을 강화시켜 줍니다. 4. 두뇌발달렌티오닌이 풍부해..
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